Pankreas - und Galle - Lipasen hydrolysieren Triglyceride (Lipide) zu Monoglyceriden (Fettsäuren). Die gesättigten Fettsäuren werden in der Mitochondrienmatrix durch ein komplexes System unter Verwendung mehrerer Enzyme (Acylcoasynthetase, Transferasen usw.) transportiert. In der Matrix werden sie durch Fixieren von $ CoASH $ aktiviert und dann zu Acetyl-Coenzym A abgebaut, das in den Zitronensäure-Zyklus (Krebs-Zyklus) eintritt.
1 Gesättigte Fettsäure 2 AcylCoA 3 EnoylCoA 4 HydroxyacylCoA 5 KetoacylCoA 6 AcylCoA 7 AcetylCoA
Einzelheiten zur Rolle von NAD + finden Sie → hier Einzelheiten zur Rolle der FAD finden Sie → hier Für Coenzym A - CoASH siehe → diese Seite Zum Krebs-Zyklus siehe → diese Seite